
Геленджик, жемчужина Черноморского побережья, манит не только лазурными водами и живописными пейзажами, но и гастрономическим разнообразием. Среди множества заведений, предлагающих своим гостям кулинарные изыски, особое место занимает ресторан "Зарбазан" на улице Грибоедова, 19. Это не просто место, где можно вкусно поесть, а настоящий портал в мир восточного гостеприимства, где каждая деталь пропитана заботой о госте.
С первых шагов в "Зарбазан" вас окутывает атмосфера умиротворения и роскоши. Интерьер ресторана – это тщательно продуманное сочетание традиционных восточных мотивов и современного комфорта. Мягкие диваны и подушки, украшенные изысканной вышивкой. Теплые оттенки дерева, приглушенный свет, создающий интимную обстановку.
Особое внимание уделено деталям: резные элементы декора, восточные ковры, приглушенная восточная музыка, доносящаяся из динамиков, – все это создает ощущение полного погружения в восточную сказку. Здесь нет кричащих цветов или излишней помпезности, напротив, царит гармония и утонченность. Ресторан предлагает несколько зон для отдыха: уютные уголки для романтических свиданий, просторные залы для больших компаний и летняя терраса.
"Зарбазан" предлагает своим гостям возможность насладиться изысканной кухней и приятной атмосферой без ощущения чрезмерных трат. Ценовая политика ресторана ориентирована на средний сегмент, что делает его доступным для широкого круга посетителей. Средний чек на человека, включая напитки, составляет около 1500-2000 рублей, что вполне соответствует качеству предлагаемых блюд и уровню сервиса.
Меню ресторана – это настоящий калейдоскоп восточных и кавказских блюд. От сочных шашлыков, приготовленных на открытом огне, до нежнейшего плова с бараниной, от ароматного люля-кебаба до разнообразных закусок и салатов – каждый найдет здесь что-то по своему вкусу. Но попробовать тут можно не только мясные блюда, но и морских гадов, например: кальмар на кеци с домашней сметаной, луком и сулугуни, рапаны в сливочном соусе. (которые мы, собственно говоря, и решили попробовать)
Рапаны в сливочном соусе - 780 рублей. Ранее заказывала это блюдо, решила повторить опыт. Повара не разочаровали. И хотя в итоговом варианте нет шампиньонов, это его никак не портит. Если вам нравятся полновесный сливочный вкус и разнообразные текстуры продуктов в блюде, то смело заказывайте! Хочу отметить, что при приготовлении не используются какие-то яркие пряности, что на мой взгляд очень хорошо. Не нужны они там, где важно распробовать плотненький рапан. Но есть один минус - после него сложно съесть что-то ещё.
"Зарбазан" – это идеальное место для проведения торжественных мероприятий, романтических свиданий и деловых встреч. Здесь можно отметить день рождения, юбилей или свадьбу, а также просто приятно провести время в компании друзей и близких. Ресторан располагает просторным залом, летней террасой, что позволяет организовать мероприятие любого формата.